1将西葫芦、土豆、白萝卜、洋葱、香菇、小块厚片;小青椒切斜段;大葱托大片。2螃蟹洗涤切块。3蛏子冷水在淡盐水里吐沙。
4锅中煮沸,再行将豆酱徵融化。5放进香菇、土豆、洋葱、白萝卜、蛏子、螃蟹、虾熬10分钟。6再行放进豆腐、西葫芦、小青椒、大葱、蒜末之后熬。
7待西葫芦蒸熟,重新加入盐和辣椒粉调味才可关火。
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