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防治夜尿多美食

银芽香菇鲫鱼汤

时间:2017-5-13 14:42:07  作者:  来源:  查看:795  评论:0
内容摘要:用豆芽菜与鲫鱼组合,再搭配自己晾晒的香菇煮汤,味道鲜美,营养均衡,食疗功效很多,是老少皆宜的滋补养生保健汤。主料:银芽250克鲫鱼300克香菇100克辅料:油20毫升盐2克胡椒粉5克花椒5克葱姜蒜10克银芽香菇鲫鱼汤的做法1.鲫鱼去肠、去腮、去鳞洗干净2.鲫鱼裹上面粉3.起油锅,...

    用芽菜与鲫组合,再搭配自己晾晒的香菇煮,味道鲜美,营养均衡,食疗功效很多,是老少皆宜的滋补养生保健汤。


银芽香菇鲫鱼汤

主料:银芽250克  鲫鱼300克  香菇100克
辅料:油20毫升  盐2克  胡椒粉5克  花椒5克  葱姜蒜10克

银芽香菇鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼去肠、去腮、去鳞洗干净
2.鲫鱼裹上面粉
3.起油锅,花椒入锅炸香
4.鲫鱼入锅煎后盛出
5.煮锅添加葱姜蒜
6.煎好的鲫鱼入锅,再加适量水煮
7.干香菇提前泡发
8.绿豆芽剪去根部,洗干净,用冷水浸泡10分钟
9.鲫鱼煮开锅后香菇入锅同煮
10.30分钟后,银芽入锅同煮
11.加盐、白胡椒粉,关火,搅拌均匀即可盛出享用

小贴士
1、豆芽菜浸泡后再食用更安全卫生;
2、花椒炸香再煎鱼 ,可以去腥提鲜;
3、煮鱼的时间依据鱼的大小不一而不同。

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出处:全城寻味

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